Métodos modernos de análisis de alimentos no. 2
| Hoofdauteur: | Maier, Hans Gerhard |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Spanish |
| Onderwerpen: |
Gelijkaardige items
-
Métodos modernos de análisis de alimentos: técnicas opticas
door: Maier, Hans Gerhard -
Sensometría: análisis en el desarrollo de alimentos procesados
door: Saltos S., Héctor Aníbal -
Microbiología de los alimentos vegetales
door: Müller, Gunther - Análisis moderno de los alimentos
-
Propiedades termodinámicas relacionadas con el agua constitutiva de alimentos
door: Alvarado, Juan de Dios