Culinaria mundial /

"...Este volumen ofrece un amplio panorama del patrimonio culinario mundial, presentando cocinas consagradas como las de Francia, Italia, Tailandia y Japón, o incluso de México y Camerún, junto a otras prometedoras aún por descubrir. En las introducciones a las recetas, alas que ciertos chefs...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

Korporacja:	Könemann (autor)
Format:	Książka
Język:	Spanish
Hasła przedmiotowe:	Recetas Alimentos Gastronomía