Culinaria mundial /
"...Este volumen ofrece un amplio panorama del patrimonio culinario mundial, presentando cocinas consagradas como las de Francia, Italia, Tailandia y Japón, o incluso de México y Camerún, junto a otras prometedoras aún por descubrir. En las introducciones a las recetas, alas que ciertos chefs...
| Autor Corporativo: | |
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| Formato: | Livro |
| Idioma: | Spanish |
| Assuntos: |