Culinaria mundial /
"...Este volumen ofrece un amplio panorama del patrimonio culinario mundial, presentando cocinas consagradas como las de Francia, Italia, Tailandia y Japón, o incluso de México y Camerún, junto a otras prometedoras aún por descubrir. En las introducciones a las recetas, alas que ciertos chefs...
| Institutionell upphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | Spanish |
| Ämnen: |