APA-viite (7. p.)

Rosen, H., & Rosen, J. S. (1997). Culinary carving and plate decorating (Primera edición.). International CUlinary Consultants.

Chicago-viite (17. p.)

Rosen, Harvey, ja Jonathan S. Rosen. Culinary Carving and Plate Decorating. Primera edición. New Jersey: International CUlinary Consultants, 1997.

MLA-viite (8. p.)

Rosen, Harvey, ja Jonathan S. Rosen. Culinary Carving and Plate Decorating. Primera edición. International CUlinary Consultants, 1997.

Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.