Culinary carving and plate decorating /
| 主要作者: | |
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| 其他作者: | |
| 格式: | 图书 |
| 语言: | Spanish English |
| 出版: |
New Jersey:
International CUlinary Consultants,
1997.
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| 版: | Primera edición. |
| 主题: |
| Item Description: | Contiene cinco instrumentos metálicos para decorar |
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| 实物描述: | 127 páginas: ilu 29 cm |
| 参考书目: | incl. ref. |
| ISBN: | 0-939763-07-9 |