Culinary carving and plate decorating /
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Sprog: | Spanish English |
| Udgivet: |
New Jersey:
International CUlinary Consultants,
1997.
|
| Udgivelse: | Primera edición. |
| Fag: |
| Emne beskrivelse: | Contiene cinco instrumentos metálicos para decorar |
|---|---|
| Fysisk beskrivelse: | 127 páginas: ilu 29 cm |
| Bibliografi: | incl. ref. |
| ISBN: | 0-939763-07-9 |