Culinary carving and plate decorating /
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Spanish English |
| Izdano: |
New Jersey:
International CUlinary Consultants,
1997.
|
| Izdaja: | Primera edición. |
| Teme: |
| Opis knjige/članka: | Contiene cinco instrumentos metálicos para decorar |
|---|---|
| Fizični opis: | 127 páginas: ilu 29 cm |
| Bibliografija: | incl. ref. |
| ISBN: | 0-939763-07-9 |