Culinary carving and plate decorating /
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | Spanish English |
| Argitaratua: |
New Jersey:
International CUlinary Consultants,
1997.
|
| Edizioa: | Primera edición. |
| Gaiak: |
| Alearen deskribapena: | Contiene cinco instrumentos metálicos para decorar |
|---|---|
| Deskribapen fisikoa: | 127 páginas: ilu 29 cm |
| Bibliografia: | incl. ref. |
| ISBN: | 0-939763-07-9 |