Culinary carving and plate decorating /
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | |
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | Spanish English |
| 出版事項: |
New Jersey:
International CUlinary Consultants,
1997.
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| 版: | Primera edición. |
| 主題: |
| 記述事項: | Contiene cinco instrumentos metálicos para decorar |
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| 物理的記述: | 127 páginas: ilu 29 cm |
| 書誌: | incl. ref. |
| ISBN: | 0-939763-07-9 |