Culinary carving and plate decorating /

書目詳細資料
主要作者:	Rosen, Harvey (autor)
其他作者:	Rosen, Jonathan S (autor)
格式:	圖書
語言:	Spanish English
出版:	New Jersey: International CUlinary Consultants, 1997.
版:	Primera edición.
主題:	Gastronomía Decoración culinaria Platos > decoración

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