ElBullibooks 2003 /

Después de la redacción de elBulli 1983-2002, en la que trabajamos durante más de cuatro años, proseguimos el análisis de muestra cocina con los volúmenes correspondientes a 2003 y 2004. En comparación con la trilogía, estos dos libros presentan ciertas diferencias. Los nuevos productos aparacen fo...

Popoln opis

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Adriá, Ferran (autor)
Drugi avtorji: Soler, Juli (autor), Adriá, Albert (autor)
Format: Knjiga
Jezik:Spanish
Izdano: Madrid: El Bulli S.L., 2005.
Izdaja:Primera edición.
Teme: