ElBulli 2004 /
El libro que recoge el catálogo y el análisis evolucito de 2004 aparece a la venta en una caja que reúne dicha entrega con la de 2003. Hay un aspecto que, despuïs de hacer la trilogía, nos ha facilitado enormemente el trabajo: los años que hemos tratado en estos libros son tan recientes y todo lo su...
Päätekijä: | Adriá, Ferran (autor) |
---|---|
Muut tekijät: | Adriá, Albert (autor), Soler, Juli (autor) |
Aineistotyyppi: | Kirja |
Kieli: | Spanish |
Julkaistu: |
Madrid:
El Bulli Books,
2005.
|
Painos: | Primera edición. |
Aiheet: |
Samankaltaisia teoksia
-
El Bulli 1983-1993 /
Tekijä: Adriá, Ferran
Julkaistu: (2004) -
El Bulli 1994-1997 /
Tekijä: Adriá, Ferran
Julkaistu: (2003) -
ElBullibooks 2003 /
Tekijä: Adriá, Ferran
Julkaistu: (2005) - Métodos creativos elBulli 1983 2002
-
El desafío de la cocina moderna española tres décadas de evolución /
Tekijä: Plana, Lourdes
Julkaistu: (2006)