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| LEADER |
00000cam a2200000 a 4500 |
| 001 |
105842a |
| 005 |
20230308171220.0 |
| 008 |
007111|2004 ||||||||r|||||||||||spa|| |
| 020 |
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|a 8478712399
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| 040 |
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|b spa
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| 041 |
1 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 641.82
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| 245 |
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|a Indice general del catálogo. El Bulli 1983-2002Indice general del análisis evolutivo El Bulli 1983-2002
|c Ferran Adriá, Juli Soler, Albert Adriá
|h imp
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| 264 |
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|a Madrid
|b ElBulli books
|c 2004
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| 300 |
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|a páginas: irreg.
|b ilu
|e Incluye DVD 4.7 GB
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| 504 |
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|a incl. ref.
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| 520 |
3 |
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|a Esta cara despegabLe hemos querido reunir en un solo documento el índice del análisis del período 1983 1986 y todos los índices anuales del análisis evolutivo desde 1987 hAsta 2001. A fin de que el lector pueda moverse con comodidad a lo largo de la obra, indicamos el tomo, el año al que corresponde cada apartado y, por último, el número de página. Esperamos que esta herramienta facilite la comprensión y la "navegación" por estos tres volúmenes que resumen veinte años de nuestra trayectoria.
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| 650 |
1 |
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|a El bulli
|9 60143
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| 650 |
1 |
|
|a Cocina molecular
|9 60144
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| 650 |
1 |
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|a Gastronomia molecular
|9 60145
|
| 650 |
1 |
|
|a El bulli indice
|9 60159
|
| 650 |
1 |
|
|a Catalodo de el bulli
|9 60160
|
| 700 |
1 |
|
|a Adriá, Ferran.
|9 60154
|
| 700 |
1 |
|
|a Soler, Juli
|e coautor
|9 269625
|
| 700 |
1 |
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|a Adriá, Albert.
|9 60156
|
| 852 |
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|a UC-CDJBV
|c ESTANTERIA CERRADA
|f Donación
|k margarita.gutierrez
|m Limitada
|p 20071114
|r 1
|t 105842a
|y 64192
|b 1
|d CDRC
|e CDRC
|g 641.82 ESTANTERIA CERRADA
|z 2007-71-11
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
| 999 |
|
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|c 35297
|d 35297
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