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| LEADER |
00000cam a2200000 a 4500 |
| 001 |
105843a |
| 005 |
20230308171220.0 |
| 008 |
007111|2004 ||||||||r|||||||||||spa|| |
| 020 |
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|a 8478710787
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| 040 |
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|b spa
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| 041 |
1 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 641.82
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| 245 |
1 |
1 |
|a Métodos creativos elBulli 1983 2002
|c Ferran Adriá, Juli Soler, Albert Adriá
|h imp
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| 264 |
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|a Madrid
|b El Bulli books
|c 2004
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| 300 |
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|c 18 cm
|e 1 DVD
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| 504 |
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|a incl. ref.
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| 520 |
3 |
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|a En las siguientes páginas presentamos los métodos que utilizamos en El Bulli para crear. Este desplegable se completa con un esquema que ilustra el proceso creativo y otro en el que aparece nuestra organización creativa actual en la primea página del dorso.
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| 650 |
1 |
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|a El bulli
|9 60143
|
| 650 |
1 |
|
|a Metodos creativos el bulli
|9 60161
|
| 650 |
1 |
|
|a Catalogo de metodos
|9 60162
|
| 650 |
1 |
|
|a Cocina molecular
|9 60144
|
| 650 |
1 |
|
|a Gastronomia molecular
|9 60145
|
| 700 |
1 |
|
|a Adriá, Ferran.
|9 60154
|
| 700 |
1 |
|
|a Soler, Juli
|e coautor
|9 269625
|
| 700 |
1 |
|
|a Adriá, Albert.
|9 60156
|
| 852 |
|
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|a UC-CDJBV
|c ESTANTERIA CERRADA
|f Donación
|k margarita.gutierrez
|m Limitada
|p 20071114
|r 1
|t 105843a
|y 64193
|b 1
|d CDRC
|e CDRC
|g 641.82 ESTANTERIA CERRADA
|z 2007-71-11
|
| 942 |
|
|
|c BK
|
| 999 |
|
|
|c 35298
|d 35298
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