Familias del análisis evolutivo 1983 2002, 2003 2004. Actualización del análisis evolutivo 1983 2002, 2003 2004
El mapa que elaboramos para la trilogía elBulli 1983 202 no ha sido muy útili para analizar nuestra cocina y podemos decir que ha probado su vigencia con el anáilis de los años 2003 2004. Aun así, el propio estudio de nuestras creaciones, así como nuestra evolución desde 2002, no han aconsejado some...
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | Spanish |
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