La cocina doméstica de Pedro Subijana /
Pedro Subijana cocinero denostiarra, vocacional sin condiciones, se metió en el mundo de la gastronomía hace más de treinta años. Desde el momento en el que decidió dedicar su vida a la cocina hasta hoy, ha destacado por su inconformismo y su afán renovador. A partir de 197, en su restaurante Akelar...
Deskribapen osoa
Xehetasun bibliografikoak
| Egile nagusia: |
Subijana Reza, Pedro. 1948-
(autor) |
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| Formatua: | Liburua
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| Hizkuntza: | Spanish |
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| Edizioa: | Primera edición. |
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| Gaiak: | |
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