La cocina doméstica de Pedro Subijana /

La cocina doméstica de Pedro Subijana /

Pedro Subijana cocinero denostiarra, vocacional sin condiciones, se metió en el mundo de la gastronomía hace más de treinta años. Desde el momento en el que decidió dedicar su vida a la cocina hasta hoy, ha destacado por su inconformismo y su afán renovador. A partir de 197, en su restaurante Akelar...

पूर्ण विवरण

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Subijana Reza, Pedro. 1948- (autor)
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Spanish
संस्करण:	Primera edición.
विषय:	Recetario Recetas

समान संसाधन

Cocina vegetariana con Sandra y Consuelo: 500 recetas /
द्वारा: Bedoya Acuña, Consuelo
प्रकाशित: (2005)

Manual de recetas culinarias de frijol (phaseolus vulgaris) /
प्रकाशित: (1991)

La carne: las 125 mejores recetas para prepararla /
द्वारा: Bernard de Ferrer, Genoveva
प्रकाशित: (1958)

Las sobras: las 125 mejores recetas para prepararlas /
द्वारा: Bernard de Ferrer, Genoveva
प्रकाशित: (1958)

Las Islas del mediterráneo: la cocina mediterránea /
द्वारा: Bellahsen, Fabien
प्रकाशित: (2006)

Cocina completa /

Carme Ruscalleda, del plato a la vida /
द्वारा: Coll, Jaume

Memorias y delicias de la biodiversidad: historia oral y patrimonio alimentario de la Reserva de Biósfera del Chocó Andino de Pichincha /
द्वारा: Calle Barreto, Teolinda
प्रकाशित: (2023)

Cocina completa /
प्रकाशित: (2005)

Las ensaladas: las 125 mejores recetas para prepararlas /
द्वारा: Bernard de Ferrer, Genoveva
प्रकाशित: (1958)

Culinaria Grecia. La cocina griega /
प्रकाशित: (2007)

La cocina ecuatoriana paso a paso /
द्वारा: Riofrío Cevallos, Martha
प्रकाशित: (2012)

Mil veinte y seis. 1026 recetas de cocina internacional /
प्रकाशित: (2005)

Bondades y secretos de la soya /
द्वारा: Escobar Zurita, María Pasionaria
प्रकाशित: (2012)

Cocina para jovencitas: recetas fáciles para obsequiar a papás, abuelitos y amistades /
द्वारा: Bernard de Ferrer, Genoveva
प्रकाशित: (1958)

El desafío de la cocina moderna española tres décadas de evolución /
द्वारा: Plana, Lourdes
प्रकाशित: (2006)

Las cien recetas de cocina más famosas del mundo. Repostería /
द्वारा: Teubner, Christian
प्रकाशित: (2000)

Las legumbres: las 125 mejores recetas para prepararlas /
द्वारा: Bernard de Ferrer, Genoveva
प्रकाशित: (1958)

Buey y ternera: las 125 mejores recetas para cocinarlos /
द्वारा: Bernard de Ferrer, Genoveva
प्रकाशित: (1958)

Los huevos: las 125 mejores recetas para cocinarlos /
द्वारा: Bernard de Ferrer, Genoveva
प्रकाशित: (1958)

Las patatas: las 125 mejores recetas para prepararlas /
द्वारा: Bernard de Ferrer, Genoveva
प्रकाशित: (1958)

El gran libro de la cocina asiática: tradiciones, ingredientes, práctica culinaria y recetas /
द्वारा: Teubner, Christian
प्रकाशित: (2001)

Cocina de todo el mundo, 1000 recetas que combinan tradición y modernidad
प्रकाशित: (2004)

España. La cocina mediterránea /
द्वारा: Bellahsen, Fabien

Grecia. La cocina mediterránea /
द्वारा: Bellahsen, Fabien
प्रकाशित: (2006)

Á la carte /
द्वारा: Villegas, María
प्रकाशित: (2002)

Cocina italiana: todos los secretos de las pastas

La fruta en la cocina: menús dulces y salados

Elaboración artesanal del pan /
द्वारा: Collister, Linda
प्रकाशित: (2001)

Sabor + color /
द्वारा: Villegas, María
प्रकाशित: (2003)

Lo mejor de la cocina china

Cocina exótica, picante y tropical

Cocina completa /
प्रकाशित: (2005)

Las delicias de antaño

El Bulli 1994-1997 /
द्वारा: Adriá, Ferran
प्रकाशित: (2003)

Las 125 mejores maneras de preparar una comida en 30 minutos /
द्वारा: Bernard de Ferrer, Genoveva
प्रकाशित: (1958)

Técnicas culinarias: Carne /
द्वारा: Wright, Jeni

El arroz y el bacalao: las 125 mejores recetas para prepararlos /
द्वारा: Bernard de Ferrer, Genoveva
प्रकाशित: (1958)

Lo mejor de la cocina ecuatoriana: tradición que va de generación en generación /
प्रकाशित: (2012)

Platos a la plancha y a la parrilla: cocina sana