Sabor + color /
"...es otra sorprendente propuesta culinaria de María Villegas chef, ganadora en dos ocasiones consecutivas de los premios internacionales más importantes otorgados en Francia a libros de cocina...Rico en tips y secretos sobre los platos e ingredientes y sobre la mesa y la cultura gastronómica...
| Hovedforfatter: | |
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| Format: | Bog |
| Sprog: | Spanish |
| Udgivet: |
Bogotá:
Villegas Editores,
2003.
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| Udgivelse: | Primera edición |
| Fag: |
| Summary: | "...es otra sorprendente propuesta culinaria de María Villegas chef, ganadora en dos ocasiones consecutivas de los premios internacionales más importantes otorgados en Francia a libros de cocina...Rico en tips y secretos sobre los platos e ingredientes y sobre la mesa y la cultura gastronómica del mundo, el libro es un verdadero derroche de buena cocina en más de un centenar de recetas principales y complementarias, susceptibles de combinarse e integrase unas con otras, multiplicando así sus posibilidades..." |
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| Fysisk beskrivelse: | 222 páginas: ilu 29 cm |
| Bibliografi: | incl. ref. |
| ISBN: | 958-815642-4 |