Cien vinos de leyenda /

Cien vinos de leyenda /

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Girard-Lagorce, Sylvie (autor)
Formáid:	LEABHAR
Teanga:	Spanish
Foilsithe / Cruthaithe:	Barcelona: Reditar Libros, 2006.
Eagrán:	Primera edición.
Ábhair:	Gastronomía Bebidas Vino

Míreanna comhchosúla

El vino y sus maridajes /
de réir: Sánchez Celaya, Jorge
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

El Pequeño Larousse de los vinos /

Manual de vinos y licores: una guía paso a paso /
Foilsithe / Cruthaithe: (1999)

Guía para catar el vino con sabiduría /
de réir: Atkins, Susy
Foilsithe / Cruthaithe: (2008)

Elaboración de vino /
de réir: Puerta, Alex
Foilsithe / Cruthaithe: (2000)

Manual del vino argentino /
de réir: Dengis, Jorge
Foilsithe / Cruthaithe: (2001)

El Gran libro de los vinos /
de réir: Collombet, Francois
Foilsithe / Cruthaithe: (2003)

El marketing del vino. Saber vender el vino /
de réir: Rouzet, Emmanuelle
Foilsithe / Cruthaithe: (2005)

Elaboración de vinos
de réir: Bondiac, Enrique

El vino y su servicio. Manual de sumillería /
de réir: Coll Nicolau, Lluís
Foilsithe / Cruthaithe: (2019)

Técnicas modernas de vinificación y de conservación de los vinos
de réir: Brémond, Ernest

El champán, el cava & otros vinos espumosos /
de réir: Stevenson, Tom
Foilsithe / Cruthaithe: (2008)

Atlas ilustrado de los vinos del mundo /
de réir: Walton, Stuart
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Elaboración del champaña: vinos espumosos naturales vinos gasificados
de réir: Carbó Llaneras, José

Enología; transformaciones y tratamientos de los vinos
de réir: Ribéreau-Gayon, J.

La viña, la vid y el vino /
de réir: Álvarez Asperó, José

Enciclopedia de la cerveza /
de réir: Verhoef, Berry

Flores para mal de amores: delicias gastronómicas /
Foilsithe / Cruthaithe: (2004)

Manual de vinos y licores: una guía paso a paso

Manual de vinos y licores: una guía paso a paso

La cerveza. Manual de uso /
de réir: Plasencia Fernández, Pedro
Foilsithe / Cruthaithe: (2004)

Enciclopedia de las bebidas famosas del mundo. Volumen 2 /
Foilsithe / Cruthaithe: (1998)

Enciclopedia de las bebidas famosas del mundo. Volumen 3 /
Foilsithe / Cruthaithe: (1998)

Enciclopedia de las bebidas famosas del mundo. Volumen 1 /
Foilsithe / Cruthaithe: (1998)

Cocteles /
de réir: Kanashiro Castañeda, Jorge Arturo

Cocteles /
de réir: Kanashiro Castañeda, Jorge Arturo
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

Guía esencial de cócteles: cócteles clásicos y modernos para cualquier ocasión /
Foilsithe / Cruthaithe: (2008)

Tecnologia dei vini bianchi
de réir: Rosa, Tulio de

Control de costos de alimentos y bebidas /
de réir: Youshimatz Nava, Alfredo
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

Preparación y presentación de aperitivos /
de réir: Sánchez Maza, Miguel Ángel

Cocteles. Una exquisita mezcla de licores para degustar los mejores cocteles del mundo /
de réir: Castillo A., Gabriel
Foilsithe / Cruthaithe: (2003)

Origen, composición y evolución del vino
de réir: Mareca Cortes, Ildefonso

Análisis de vinos

Viticultura
de réir: Pacottet, Pablo

Los Mejores métodos para fabricar Jarabes, bebidas gaseosas, vinos de Frutas, sidras
de réir: Bourdon, J.

Los Mejores métodos para fabricar Jarabes, bebidas gaseosas, vinos de Frutas, sidras
de réir: Bourdon, J.

De la caña a la uva-maridaje para los postres cuencanos en las fiestas de carnaval
de réir: Pons Paez, Rafaela
Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Microbiología del vino

El marketing del vino Saber vender el vino
de réir: Rouzet, Emmanuelle

Análisis de vinos, mostos y alcoholes