Como quieras, cuando quieras, donde quieras. La broche Sergi Arola /

"Como dice David Trueba "cocinar es pasárselo bien". y este libro trata precisamente del placer de cocinar y de dar de comer. David Trueba recorre en como quieras, cuando quieras, donde quieras la trayectoria de Sergi Arola, el cocinero más laureado de MAdrid y uno de los grandes expo...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Arola, Sergi 1968-
Format: Book
Language:Spanish
Published: Barcelona: RBA Libros, 2002.
Edition:Primera edición.
Subjects:
Description
Summary:"Como dice David Trueba "cocinar es pasárselo bien". y este libro trata precisamente del placer de cocinar y de dar de comer. David Trueba recorre en como quieras, cuando quieras, donde quieras la trayectoria de Sergi Arola, el cocinero más laureado de MAdrid y uno de los grandes exponentes de la nueva cocina internacional. El libro incluye un recetario de los mejores platos de La Broche"
Physical Description:243 páginas: gra 24 cm
Bibliography:incl. ref.
ISBN:84-7901-853-4