Los mejores pintxos de donostia /
Este libro es una muestra más de la evolución de la cocina en miniatura que se está desarrollando en esta ciudad y que hoy se reconoce a nivel mundial. Procedentes de 50 tabernas de Donostia, los pintxos que prresentamos sun una selección de los más representativos, desde lo cláscio a lo más novedos...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Conjunto |
| Lenguaje: | Spanish |
| Edición: | Cuarta edición. |
| Colección: | Cocina
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| Materias: |
| Sumario: | Este libro es una muestra más de la evolución de la cocina en miniatura que se está desarrollando en esta ciudad y que hoy se reconoce a nivel mundial. Procedentes de 50 tabernas de Donostia, los pintxos que prresentamos sun una selección de los más representativos, desde lo cláscio a lo más novedoso del momento, muchos de ellos avalados por importantes premios. Una recopilación más de este autor que ya nos sorprendió con su primera publicación sobre pintxos, Donostio pintxo a pintxo, el cual ha cosechado un éxito sin precedentes. |
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| Descripción Física: | 182 páginas: ilu 24 cm |
| Bibliografía: | incl. ref. |
| ISBN: | 84-8091-904-3 |