Salazar, J. (2004). Crónicas gastronómicas (Primera edición.). Universidad de San Martín de Porres.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Salazar, Jorge. Crónicas Gastronómicas. Primera edición. Lima: Universidad de San Martín de Porres, 2004.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)Salazar, Jorge. Crónicas Gastronómicas. Primera edición. Universidad de San Martín de Porres, 2004.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.