Salazar, J. (2004). Crónicas gastronómicas (Primera edición.). Universidad de San Martín de Porres.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Salazar, Jorge. Crónicas Gastronómicas. Primera edición. Lima: Universidad de San Martín de Porres, 2004.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Salazar, Jorge. Crónicas Gastronómicas. Primera edición. Universidad de San Martín de Porres, 2004.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.