Salazar, J. (2004). Crónicas gastronómicas (Primera edición.). Universidad de San Martín de Porres.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रSalazar, Jorge. Crónicas Gastronómicas. Primera edición. Lima: Universidad de San Martín de Porres, 2004.
एमएलए (8वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रSalazar, Jorge. Crónicas Gastronómicas. Primera edición. Universidad de San Martín de Porres, 2004.
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