Salazar, J. (2004). Crónicas gastronómicas (Primera edición.). Universidad de San Martín de Porres.
Chicago Style (17. basım) AtıfSalazar, Jorge. Crónicas Gastronómicas. Primera edición. Lima: Universidad de San Martín de Porres, 2004.
MLA (8th ed.) AtıfSalazar, Jorge. Crónicas Gastronómicas. Primera edición. Universidad de San Martín de Porres, 2004.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..