Ellas son chefs: las grandes damas de la cocina contemporánea y sus mejores recetas /
La alta cocina es cosa de mujeres. Así se demuestra en este libro donde las chefs más reconocidad del panorama gastronómico internacional desde las más aclamadas por los críticos hasta los más jóvenes y frescos talentos, nos invitan a descubrir su universo: su trabajo diario, sus inquietudes, su mun...
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | , |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | Spanish French |
| Pubblicazione: |
San Sebastián:
Nerea,
2005.
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| Edizione: | Primera edición. |
| Soggetti: |