Especialidades de Italia: el arte en la cocina /
Algo más que un libro de recetas, Especialidades de Italia, el arte en la cocina, es una deliciosa lectura a través de la cual podemos conocer mucho de la cocina italiana. Estructurado en regiones, cada capítulo nos proporciona un viaje en el que en lugar de monumentos conocemos quesos, legumbres, t...
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
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| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Spanish German |
| Έκδοση: |
Colonia:
Editorial Könemann,
2005.
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| Έκδοση: | Primera edición. |
| Θέματα: |
| Περίληψη: | Algo más que un libro de recetas, Especialidades de Italia, el arte en la cocina, es una deliciosa lectura a través de la cual podemos conocer mucho de la cocina italiana. Estructurado en regiones, cada capítulo nos proporciona un viaje en el que en lugar de monumentos conocemos quesos, legumbres, trufas, verduras o vinagres propios de cada una de ellas. |
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| Περιγραφή τεκμηρίου: | 386 recetas. abreviaturas y cantidades |
| Φυσική περιγραφή: | 495 páginas: ilu 31 cm |
| Βιβλιογραφία: | incl. ref. |
| ISBN: | 3-8331-1134-8 |