Especialidades de Italia: el arte en la cocina /
Algo más que un libro de recetas, Especialidades de Italia, el arte en la cocina, es una deliciosa lectura a través de la cual podemos conocer mucho de la cocina italiana. Estructurado en regiones, cada capítulo nos proporciona un viaje en el que en lugar de monumentos conocemos quesos, legumbres, t...
| 其他作者: | , |
|---|---|
| 格式: | 图书 |
| 语言: | Spanish German |
| 出版: |
Colonia:
Editorial Könemann,
2005.
|
| 版: | Primera edición. |
| 主题: |
MARC
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| 240 | 1 | |a Culinaria Italia: Italienische Spezialitaten. |l German | |
| 245 | 1 | 0 | |a Especialidades de Italia: |b el arte en la cocina / |c Claudia Piras editor y Ambrosio Berasain V., traductor. |
| 250 | |a Primera edición. | ||
| 264 | 1 | |a Colonia: |b Editorial Könemann, |c 2005. | |
| 264 | 4 | |c ©2005 | |
| 300 | |a 495 páginas: |b ilu |c 31 cm | ||
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| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 500 | |a 386 recetas. abreviaturas y cantidades | ||
| 504 | |a incl. ref. | ||
| 520 | 3 | |a Algo más que un libro de recetas, Especialidades de Italia, el arte en la cocina, es una deliciosa lectura a través de la cual podemos conocer mucho de la cocina italiana. Estructurado en regiones, cada capítulo nos proporciona un viaje en el que en lugar de monumentos conocemos quesos, legumbres, trufas, verduras o vinagres propios de cada una de ellas. | |
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| 700 | 1 | |a Piras, Claudia. |e editor |9 60238 | |
| 700 | 1 | |a Berasaín Villanueva, Ambrosio. |9 242420 |e traductor | |
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