Especialidades de Italia: el arte en la cocina /
Algo más que un libro de recetas, Especialidades de Italia, el arte en la cocina, es una deliciosa lectura a través de la cual podemos conocer mucho de la cocina italiana. Estructurado en regiones, cada capítulo nos proporciona un viaje en el que en lugar de monumentos conocemos quesos, legumbres, t...
| অন্যান্য লেখক: | Piras, Claudia (Editor), Berasaín Villanueva, Ambrosio (traductor) |
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| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | Spanish German |
| প্রকাশিত: |
Colonia:
Editorial Könemann,
2005.
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| সংস্করন: | Primera edición. |
| বিষয়গুলি: |
অনুরূপ উপাদানগুলি
অনুরূপ উপাদানগুলি
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Italia: la cocina mediterránea /
অনুযায়ী: Bellahsen, Fabien
প্রকাশিত: (2006) -
Salchicha artesanal: recetas y técnicas para moler, embutir y enroscar salchichas artesanales en casa /
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প্রকাশিত: (2016) -
La ciencia de los alimentos: lo que hay detrás de las recetas de cocina /
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প্রকাশিত: (2014) -
Tratado artesano de pastelería salada y cocina fría. Piezas individuales frías. Patés. Terrinas. Galantinas y ballotinas. Aspics y hures. Pizzas, quiches, flamiches y tartas /
অনুযায়ী: Ruffel, Denis
প্রকাশিত: (1995) -
Iniciación en las técnicas culinarias /
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প্রকাশিত: (2018)