Especialidades de Italia: el arte en la cocina /
Algo más que un libro de recetas, Especialidades de Italia, el arte en la cocina, es una deliciosa lectura a través de la cual podemos conocer mucho de la cocina italiana. Estructurado en regiones, cada capítulo nos proporciona un viaje en el que en lugar de monumentos conocemos quesos, legumbres, t...
Այլ հեղինակներ: | Piras, Claudia (Խմբագիր), Berasaín Villanueva, Ambrosio (traductor) |
---|---|
Ձևաչափ: | Գիրք |
Լեզու: | Spanish German |
Հրապարակվել է: |
Colonia:
Editorial Könemann,
2005.
|
Հրատարակություն: | Primera edición. |
Խորագրեր: |
Նմանատիպ նյութեր
-
Italia: la cocina mediterránea /
: Bellahsen, Fabien
Հրապարակվել է: (2006) -
Salchicha artesanal: recetas y técnicas para moler, embutir y enroscar salchichas artesanales en casa /
: Carter, Chris
Հրապարակվել է: (2016) -
La ciencia de los alimentos: lo que hay detrás de las recetas de cocina /
: Torre Marina, María Covadonga
Հրապարակվել է: (2014) -
Tratado artesano de pastelería salada y cocina fría. Piezas individuales frías. Patés. Terrinas. Galantinas y ballotinas. Aspics y hures. Pizzas, quiches, flamiches y tartas /
: Ruffel, Denis
Հրապարակվել է: (1995) -
Iniciación en las técnicas culinarias /
: Martínez de Flores, Graciela
Հրապարակվել է: (2018)