Gómez de Silva, G. (2004). Diccionario internacional de la gastronomía (Primera edición.). Fondo de Cultura Económica.
Style de citation Chicago (17e éd.)Gómez de Silva, Guido. Diccionario Internacional De La Gastronomía. Primera edición. México: Fondo de Cultura Económica, 2004.
Style de citation MLA (8e éd.)Gómez de Silva, Guido. Diccionario Internacional De La Gastronomía. Primera edición. Fondo de Cultura Económica, 2004.
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