El Sabor de Colombia /
"Este libro presenta lo más destacado del recetario popular colombiano, lo más significativo de su cultura gastronómica, por las combinaciones a que da lugar. Por los acompañamientos, por la manera como son presentados e incluso, por la forma de ser servidos..."
Andre forfattere: | Villegas, Benjamín (Director) |
---|---|
Format: | Bog |
Sprog: | Spanish |
Udgivet: |
[Lugar de publicación no identificado]
Vilegas editores,
1997.
|
Udgivelse: | Segunda edición. |
Fag: |
Lignende værker
-
El sabor de la memoria: historia de la cocina quiteña /
af: Pazos Barrera, Julio. 1944-
Udgivet: (2008) -
Rutas y sabores del cebiche /
af: Valderrama León, Mariano -
Diccionario folklórico argentino
af: Coluccio, Félix -
Chile picante: recetas picantes de las cocinas del mundo /
af: Fleetwood, Jenni
Udgivet: (2003) -
Mi cocina Escoffier: 2.500 recetas clásicas francesas /
af: Escoffier, Auguste