El Sabor de Colombia /
"Este libro presenta lo más destacado del recetario popular colombiano, lo más significativo de su cultura gastronómica, por las combinaciones a que da lugar. Por los acompañamientos, por la manera como son presentados e incluso, por la forma de ser servidos..."
Autres auteurs: | Villegas, Benjamín (Directeur) |
---|---|
Format: | Livre |
Langue: | Spanish |
Publié: |
[Lugar de publicación no identificado]
Vilegas editores,
1997.
|
Édition: | Segunda edición. |
Sujets: |
Documents similaires
-
El sabor de la memoria: historia de la cocina quiteña /
par: Pazos Barrera, Julio. 1944-
Publié: (2008) -
Rutas y sabores del cebiche /
par: Valderrama León, Mariano -
Diccionario folklórico argentino
par: Coluccio, Félix -
Chile picante: recetas picantes de las cocinas del mundo /
par: Fleetwood, Jenni
Publié: (2003) -
Mi cocina Escoffier: 2.500 recetas clásicas francesas /
par: Escoffier, Auguste