El Sabor de Colombia /
"Este libro presenta lo más destacado del recetario popular colombiano, lo más significativo de su cultura gastronómica, por las combinaciones a que da lugar. Por los acompañamientos, por la manera como son presentados e incluso, por la forma de ser servidos..."
Tác giả khác: | Villegas, Benjamín (Giám đốc) |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Spanish |
Được phát hành: |
[Lugar de publicación no identificado]
Vilegas editores,
1997.
|
Phiên bản: | Segunda edición. |
Những chủ đề: |
Những quyển sách tương tự
-
El sabor de la memoria: historia de la cocina quiteña /
Bằng: Pazos Barrera, Julio. 1944-
Được phát hành: (2008) -
Rutas y sabores del cebiche /
Bằng: Valderrama León, Mariano -
Diccionario folklórico argentino
Bằng: Coluccio, Félix -
Chile picante: recetas picantes de las cocinas del mundo /
Bằng: Fleetwood, Jenni
Được phát hành: (2003) -
Mi cocina Escoffier: 2.500 recetas clásicas francesas /
Bằng: Escoffier, Auguste