Carme Ruscalleda, del plato a la vida /
"...El lector encontrará un doble recorrido: uno de cocina sencilla, elemental, aunque no descuidada, y un segundo recorrido de cocina culta, que, partiendo del primero, quiere explorar las recetas de Sant Pau de Sant Pol de Mar. Los caítulos se organizan con referencia literarias, históricas y...
Tác giả chính: | Coll, Jaume (autor) |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Spanish |
Phiên bản: | Primera edición. |
Những chủ đề: |
Những quyển sách tương tự
-
Las Islas del mediterráneo: la cocina mediterránea /
Bằng: Bellahsen, Fabien
Được phát hành: (2006) -
Lo mejor de la cocina ecuatoriana: tradición que va de generación en generación /
Được phát hành: (2012) -
Bondades y secretos de la soya /
Bằng: Escobar Zurita, María Pasionaria
Được phát hành: (2012) -
Memorias y delicias de la biodiversidad: historia oral y patrimonio alimentario de la Reserva de Biósfera del Chocó Andino de Pichincha /
Bằng: Calle Barreto, Teolinda
Được phát hành: (2023) -
La cocina doméstica de Pedro Subijana /
Bằng: Subijana Reza, Pedro. 1948-