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| LEADER |
00000cam a2200000 i 4500 |
| 003 |
Ucuenca |
| 005 |
20230308171255.0 |
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ta |
| 008 |
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| 020 |
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|a 958-8156-17-3
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| 040 |
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|b spa
|a UCuenca-cdrjbv
|c UCuenca
|e rda
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|2 22
|a 641.82
|c 105809
|
| 100 |
1 |
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|a Villegas, María.
|9 60175
|e autor
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| 245 |
|
0 |
|a Á la carte /
|c María Villegas, Benjamín Villegas, dirección, Claudia Uribe Touri, fotógrafo.
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| 250 |
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|a Primera edición.
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| 264 |
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1 |
|a Bogotá:
|b Villegas Editores,
|c 2002.
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| 264 |
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4 |
|c ©2002
|
| 300 |
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|a 230 páginas:
|b gra
|c 29 cm
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
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|
|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
|
| 338 |
|
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
|
| 504 |
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|a incl. bibind.
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| 505 |
0 |
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|a Siete entradas -- Cinco ensaladas -- Cuatro sopas -- Cinco pastas -- Siete frutos del mar -- Cinco papas -- Siete carnes -- Cuatro arroces -- Tres pollos -- Una pizza -- Cinco salsas -- Tres fresas -- Cinco manzanas y canela -- Siete chocolates -- Ocho antojos para el té.
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| 520 |
3 |
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|a À la carte, el último libro de María Villegas, es un gran libro de cocina, de tendencia minimalista, que logra aunar las exigencias de calidad, frescura, facilidad, rapidez, variedad, exotismo y sofisticación que el ocupado mundo actual anhela para poder disfrutar del arte culinario y de su resultado: unos platos finos y deliciosos que no ejerzan demandas innecesarias sobre el tiempo y el bolsillo de su ejecutante.
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| 650 |
1 |
7 |
|2 UCuenca-cdrjbv
|a Recetas
|9 37296
|
| 650 |
1 |
7 |
|2 UCuenca-cdrjbv
|a Gastronomía
|9 37295
|
| 651 |
|
|
|2 UCuenca-cdrjbv
|
| 700 |
1 |
|
|a Villegas, Benjamín.
|e director
|9 74915
|
| 700 |
1 |
|
|9 243361
|a Uribe Touri, Cladia.
|e fotógrafo
|
| 852 |
|
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|a UC-CDJBV
|f Compra
|l 1
|m General
|p 20071114
|q 70,46
|r 2
|t 105809
|y 264152
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|d CDRC
|e CDRC
|g 641.82 SEGUNDO PISO
|z 2007-71-11
|
| 942 |
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|c BK
|2 ddc
|r diana.fajardo@ucuenca.edu.ec
|
| 999 |
|
|
|c 35471
|d 35471
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