توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)

Plana, L., & Capel, J. C. (2006). El desafío de la cocina moderna española tres décadas de evolución (Primera edición.). Lunwerg Editores.

توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)

Plana, Lourdes, و José Carlos Capel. El Desafío De La Cocina Moderna Española Tres Décadas De Evolución. Primera edición. Barcelona: Lunwerg Editores, 2006.

توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)

Plana, Lourdes, و José Carlos Capel. El Desafío De La Cocina Moderna Española Tres Décadas De Evolución. Primera edición. Lunwerg Editores, 2006.