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Plana, L., & Capel, J. C. (2006). El desafío de la cocina moderna española tres décadas de evolución (Primera edición.). Lunwerg Editores.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Plana, Lourdes, and José Carlos Capel. El Desafío De La Cocina Moderna Española Tres Décadas De Evolución. Primera edición. Barcelona: Lunwerg Editores, 2006.

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Plana, Lourdes, and José Carlos Capel. El Desafío De La Cocina Moderna Española Tres Décadas De Evolución. Primera edición. Lunwerg Editores, 2006.