El desafío de la cocina moderna española tres décadas de evolución /
"No es ningún secreto que la cocina española de vanguardia ha dado pasos de gigante en el transcurso de los últimos años, colocándode a la cabeza del panorama gastronómico mundial por su creatividad y destreza en el empleo de nuevas técnicas, hasta el pundo de ser el espejo de una pujante revol...
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Drugi avtorji: | |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Spanish |
| Izdano: |
Barcelona:
Lunwerg Editores,
2006.
|
| Izdaja: | Primera edición. |
| Teme: |