Rutas y sabores del cebiche /
"El ceviche se ha convertido, sin lugar a dudas, en el plato emblemático de la comida peruana. Por eso en el Perú lo consideramos abrumadoramente como nuestro plato preferido y el más representativo de la mesa nacional. Pese a esta popularidad, que trasciende fronteras, no contábamos hasta la f...
Tác giả chính: | Valderrama León, Mariano (autor) |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Spanish |
Phiên bản: | Primera edición. |
Những chủ đề: |
Những quyển sách tương tự
-
Cocinas regionales andinas: memorias del IV Congreso, Quito Ecuador /
Được phát hành: (2010) -
Chifa: lo mejor de la comida china /
Được phát hành: (2010) -
Cocina peruana pescados y mariscos /
Bằng: Hinostroza, Gloria
Được phát hành: (2004) -
El sabor de la memoria: historia de la cocina quiteña /
Bằng: Pazos Barrera, Julio. 1944-
Được phát hành: (2008) -
Chile picante: recetas picantes de las cocinas del mundo /
Bằng: Fleetwood, Jenni
Được phát hành: (2003)