APA (7th ed.) Citation

Hinostroza Clausen de Molina, G. (2003). Cocinas regionales peruanas (Segunda edición.). Universidad de San Martín de Porres.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Hinostroza Clausen de Molina, Gloria. Cocinas Regionales Peruanas. Segunda edición. Lima: Universidad de San Martín de Porres, 2003.

MLA (8th ed.) Citation

Hinostroza Clausen de Molina, Gloria. Cocinas Regionales Peruanas. Segunda edición. Universidad de San Martín de Porres, 2003.