Cita APA

Hinostroza Clausen de Molina, G. (2003). Cocinas regionales peruanas (Segunda edición.). Universidad de San Martín de Porres.

Citación estilo Chicago

Hinostroza Clausen de Molina, Gloria. Cocinas Regionales Peruanas. Segunda edición. Lima: Universidad de San Martín de Porres, 2003.

Cita MLA

Hinostroza Clausen de Molina, Gloria. Cocinas Regionales Peruanas. Segunda edición. Universidad de San Martín de Porres, 2003.

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