Rosa Cabizza, L. A. L. (2003). La Cocinas peruana de Don Cucho (Primera edición.). Universidad de San Martín de Porres.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Rosa Cabizza, Luis Armando La. La Cocinas Peruana De Don Cucho. Primera edición. Lima: Universidad de San Martín de Porres, 2003.
Citatione MLA (8a ed.)Rosa Cabizza, Luis Armando La. La Cocinas Peruana De Don Cucho. Primera edición. Universidad de San Martín de Porres, 2003.
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