Style de citation APA (7e éd.)

Lauer, M., & Lauer, V. (2006). La revolución gastronómica peruana (Primera edición.). Universidad de San Martín de Porres.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Lauer, Mirko, et Vera Lauer. La Revolución Gastronómica Peruana. Primera edición. Lima: Universidad de San Martín de Porres, 2006.

Style de citation MLA (8e éd.)

Lauer, Mirko, et Vera Lauer. La Revolución Gastronómica Peruana. Primera edición. Universidad de San Martín de Porres, 2006.