APA aipamena

Zapata Acha, S. (2006). Diccionario de gastronomía peruana tradicional (Primera edición.). Universidad de San Martín de Porres.

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Zapata Acha, Sergio. Diccionario De Gastronomía Peruana Tradicional. Primera edición. Lima: Universidad de San Martín de Porres, 2006.

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Zapata Acha, Sergio. Diccionario De Gastronomía Peruana Tradicional. Primera edición. Universidad de San Martín de Porres, 2006.