Principios de tecnología azucarera: propiedades de los azucares y no-azucares, la purificación de los jugos

Principios de tecnología azucarera: propiedades de los azucares y no-azucares, la purificación de los jugos tomo 1

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Библиографические подробности
Главный автор: Honig, Pieter
Формат: ‌
Язык:Spanish
Предметы:
Tecnologia azucarera
Sacarosa
Azucares
Dextrosa
Lipidos de la caña de azucar
Purificacion del azucar
Описание
Объем:645 páginas: ilu 24.5 cm

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