Principios de tecnología azucarera: propiedades de los azucares y no-azucares, la purificación de los jugos

Principios de tecnología azucarera: propiedades de los azucares y no-azucares, la purificación de los jugos tomo 1

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Honig, Pieter
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
Tecnologia azucarera
Sacarosa
Azucares
Dextrosa
Lipidos de la caña de azucar
Purificacion del azucar

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