Principios de tecnología azucarera: propiedades de los azucares y no-azucares, la purificación de los jugos

Principios de tecnología azucarera: propiedades de los azucares y no-azucares, la purificación de los jugos tomo 1

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Bibliographic Details
Main Author: Honig, Pieter
Format: Book
Language:Spanish
Subjects:
Tecnologia azucarera
Sacarosa
Azucares
Dextrosa
Lipidos de la caña de azucar
Purificacion del azucar
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