El gran libro de la cocina vegetariana: guía completa de alimentación, ingredientes y recetas naturales /
Una obra completa de la gastronomía vegetariana internacional, con un amplio recetario y las más modernas técnicas culinarias. El Gran Libro de la Cocina Vegetariana describe más de trescientos ingredientes de la dieta vegetariana, sus principales características y sus valores nutritivos.
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| 格式: | 圖書 |
| 語言: | Spanish English |
| 出版: |
[sin lugar de publicación]:
Océano,
2002.
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| 版: | Primera edición. |
| 主題: |
| 總結: | Una obra completa de la gastronomía vegetariana internacional, con un amplio recetario y las más modernas técnicas culinarias. El Gran Libro de la Cocina Vegetariana describe más de trescientos ingredientes de la dieta vegetariana, sus principales características y sus valores nutritivos. |
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| 實物描述: | 384 páginas: ilu 29 cm |
| 參考書目: | incl. ref. |
| ISBN: | 84-494-2738-X |