El gran libro de la cocina vegetariana: guía completa de alimentación, ingredientes y recetas naturales /
Una obra completa de la gastronomía vegetariana internacional, con un amplio recetario y las más modernas técnicas culinarias. El Gran Libro de la Cocina Vegetariana describe más de trescientos ingredientes de la dieta vegetariana, sus principales características y sus valores nutritivos.
| Awduron Eraill: | , , , |
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| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Spanish English |
| Cyhoeddwyd: |
[sin lugar de publicación]:
Océano,
2002.
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| Rhifyn: | Primera edición. |
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| 240 | 1 | |a The vegetarian bible: the complete illustrated guide to vegetarian food & cooking. |l English | |
| 245 | 1 | 3 | |a El gran libro de la cocina vegetariana: |b guía completa de alimentación, ingredientes y recetas naturales / |c Carlos Gispert, José A. Vidal y José Gárriz, equipo editorial, Cristina Macía Orio, traductora. |
| 250 | |a Primera edición. | ||
| 264 | 1 | |a [sin lugar de publicación]: |b Océano, |c 2002. | |
| 300 | |a 384 páginas: |b ilu |c 29 cm | ||
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| 505 | 2 | |a Nutrición -- Ingredientes -- La cocina vegetariana -- Las recetas. | |
| 520 | 3 | |a Una obra completa de la gastronomía vegetariana internacional, con un amplio recetario y las más modernas técnicas culinarias. El Gran Libro de la Cocina Vegetariana describe más de trescientos ingredientes de la dieta vegetariana, sus principales características y sus valores nutritivos. | |
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