Postres /
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Barcelona:
Larousse,
2007.
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| Edition: | Primera edición. |
| Subjects: |
Table of Contents:
- La práctica de la pastelería
- Preparaciones básicas
- Recetas de pastelería
- Recetas de postres
- La confitería, jarabes de frutas y el chocolate