Postres /
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | Spanish |
| منشور في: |
Barcelona:
Larousse,
2007.
|
| الطبعة: | Primera edición. |
| الموضوعات: |
جدول المحتويات:
- La práctica de la pastelería
- Preparaciones básicas
- Recetas de pastelería
- Recetas de postres
- La confitería, jarabes de frutas y el chocolate